Receita - Salgado Maromba

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Salgado maromba 2

Hoje eu vim para passar a receita do famoso 'Salgado Maromba', se você faz academia com certeza já ouviu falar e até já viu a receita!!! Mas pra quem não conhece ta aqui um receita facil facil pra vocês!!

ingredientes1

- 100 g de frango (cozido ou grelhado)
- 50 g de couve flor (mas pode ser outros legumes ou batata doce)
- Recheio de sua sua preferência: peito de peru + cottage / frango + cream cheese light / queijo minas + tomate e orégano, é só escolher uma das opções  (eu não recheei mas coloquei algumas azeitonas no meio da massa)
- Gema para pincelar

Preparo1

- Bata o frango e a couve flor no liquidificador ou processador (eu fiz no processador).
- Quando formar um patê, leve ao congelador por pouco tempo apenas para facilitar a modelagem. IMPORTANTE: não deixe congelar!
- Em um papel filme abra a massa (com a mão mesmo) e coloque o recheei do modo que você achar melhor, com a ajuda do papel filme feche a massa para ficar com 'cara' de salgado e o recheio não cair, depois de fechado coloque numa forma, pincele a gema de ovo batida na parte de cima e leve para o forno (sem o papel filme hein!! Ele é só para ajudar a manusear a massa) quente 280 graus por 20 minutos. E pronto!!

Salgado maromba 1
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